Kebijakan dan Program Kementan (121)
Evaluasi dan Pelaporan Kementan (30)
20 Feb 2021 18:51:48 | Situs Live Slot Game Terlengkap Indonesia 1001WIN
Wilayah | 0 Komentar
08 Feb 2021 15:43:35 | Sandi
Wilayah | 0 Komentar
Bansos Tunai Rp300 Ribu Tidak Boleh Dipotong Sepeserpun
25 Jan 2021 10:40:19 | chelseaprh
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Anies Pamer Wajah Baru Kawasan Senen
25 Jan 2021 10:38:52 | chelseaprh
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Belasan tunawisma dapat kerjaan dari Risma di BUMN
22 Jan 2021 12:04:37 | chelseaprh
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Suzuki siap luncurkan Karimun Wagon R versi mewah
22 Jan 2021 11:25:36 | chelseaprh
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Strategi dasar bisnis Internet marketing untuk pemula
20 Jan 2021 11:03:51 | chelseaprh
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Strategi Red Ocean atau Blue Ocean? Mana yang lebih bagus?
20 Jan 2021 10:59:38 | chelseaprh
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Apa itu reksa dana pasar uang?
19 Jan 2021 14:06:23 | chelseaprh
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Kisah inspiratif Dahlan Iskan, dari CEO surat kabar hingga politikus
19 Jan 2021 14:03:41 | chelseaprh
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
12 Ags 2020 13:19:59 | Jennie
Wilayah | 1 Komentar
4 Petani Paling Kaya di Dunia Hanya Bermodalkan Pertanian
04 Nov 2019 13:44:03 | Astor
Kebijakan dan Program Kementan | 2 Komentar
Makanan-Makanan Khas yang Ada Saat Paskah
21 Jul 2019 22:15:50 | abu ubaidilah
Wilayah | 1 Komentar
Petani kesusahan dapatkan pupuk bersama harga dapat dijangkau
15 Mei 2019 05:19:03 | kekey
Anggaran Kementan | 1 Komentar
Terbatasnya tenaga kerja pertanian serta agunan harga serta pemasaran rendah
15 Mei 2019 05:13:04 | kekey
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Melaksanakan program yang telah ditetapkan Kementerian Pertanian
15 Mei 2019 05:39:00 | kekey
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Pengesahan Raperda LP2B Molor Lagi
14 Jun 2019 20:25:43 | aeni rahmadhani
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Menteri Pertanian Rombak Pejabat Kementan
02 Ags 2019 10:32:58 | kazidan
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Indonesia Telah Siap Diri Menghadapi Era Revolusi Industri 4.0
07 Ags 2019 00:19:50 | melay
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Klaim Asuransi Pertanian Capai Rp 10,5 Miliar di Semester I/2019
07 Ags 2019 00:23:47 | melay
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
4 Petani Paling Kaya di Dunia Hanya Bermodalkan Pertanian
04 Nov 2019 13:44:03 | Astor
Kebijakan dan Program Kementan | 2 Komentar
Petani kesusahan dapatkan pupuk bersama harga dapat dijangkau
15 Mei 2019 05:19:03 | kekey
Anggaran Kementan | 1 Komentar
Makanan-Makanan Khas yang Ada Saat Paskah
21 Jul 2019 22:15:50 | abu ubaidilah
Wilayah | 1 Komentar
12 Ags 2020 13:19:59 | Jennie
Wilayah | 1 Komentar
Terbatasnya tenaga kerja pertanian serta agunan harga serta pemasaran rendah
15 Mei 2019 05:13:04 | kekey
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Melaksanakan program yang telah ditetapkan Kementerian Pertanian
15 Mei 2019 05:39:00 | kekey
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Pengesahan Raperda LP2B Molor Lagi
14 Jun 2019 20:25:43 | aeni rahmadhani
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Menteri Pertanian Rombak Pejabat Kementan
02 Ags 2019 10:32:58 | kazidan
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Indonesia Telah Siap Diri Menghadapi Era Revolusi Industri 4.0
07 Ags 2019 00:19:50 | melay
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Klaim Asuransi Pertanian Capai Rp 10,5 Miliar di Semester I/2019
07 Ags 2019 00:23:47 | melay
Kebijakan dan Program Kementan | 0 Komentar
Hulumi
17 Apr 2020 23:45:06
Wilayah | 0 Komentar
Meski jarang dikenali, khasiat likopen tomat sangatlah penting bagi tubuh. Salah satu manfaat likopen yang terkandung di dalam tomat adalah baik bagi kesehatan jantung.
Likopen adalah senyawa karetenoid yang memberikan warna kuning tua hingga merah pada beberapa buah-buahan dan sayuran. Khasiat likopen tomat bagi manusia mampu mencegah kanker, menjaga kesehatan tulang, hingga baik bagi jantung.
Baca juga: Mau kecilkan perut buncit? 5 minuman ini bisa bantu
Dilansir laman WebMD, Sebuah studi menunjukkan bahwa mengonsumsi likopen minimal 40 mg per hari, baik dalam bentuk buah segar ataupun jus, terbukti dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam darah.
Selain itu, sebuah studi yang dimuat dalam jurnal Critical Reviews In Food Science, efek likopen tersebut bermanfaat untuk kelompok yang memiliki antioksidan dalam darah rendah, atau mengalami tekanan oksidatif yang tinggi. Kelompok tersebut termasuk kaum lanjut usia, penderita diabetes, atau penderita penyakit jantung.
Hal inilah yang membuat likopen sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Likopen ini banyak ditemukan pada beberapa macam buah untuk penyakit jantung.
Trik khusus mengambil manfaat likopen dalam tomat
Selain ragam nutrisi yang dikandung dalam tomat seperti vitamin A dan C, tomat juga memiliki likopen sebagai antioksidan. Tak main-main, likopen dalam tomat dikatakan paling tinggi dibanding jenis buah dan sayuran lain.
Pakar gizi klinis dr. Ida Gunawan, MS, SpGK. Ahli gizi yang juga fokus pada penelitian tomat ini menyebut bahwa kadar likopen dalam tomat bisa mencapai 3 kali lipat dari sayuran dan buah lain.
“Tomat memiliki kandungan Likopen paling tinggi di antara berbagai macam buah dan sayur. Likopen adalah zat warna alami pada makanan. Likopen memiliki sifat hidrofobik yaitu mudah larut dalam lemak, namun sulit terurai dalam air,” ujarnya dalam tayangan Hidup Sehat tvOne beberapa waktu lalu.
Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi makanan kaya likopen dapat mencegah berbagai jenis kanker dan beberapa penyakit lainnya seperti penyakit jantung, ketidak suburan, penyakit diabetes.
Meski banyak bermanfaat, namun untuk mendapatkan likopen dari tomat, butuh perlakuan khusus. “Tomat perlu memalui proses pemanasan atau masak untuk dapatkan likopen secara maksimal. Dengan cara ini, barulah likopen bisa keluar dari tomat,” ujarnya.
Selain itu uniknya, penyerapan likopen dalam usus membutihkan bantuan lemak. Untuk itu, ada baiknya menambahkan beberapa tetes minyak ke dalam tomat.
“Lebih baik lagi bila minyaknya yang kaya akan asam lemak tak jenuh, seperti minyak zaitun, atau kanola.”
Berikut ini, resep dr Ida untuk dapatkan manfaat likopen dari tomat.
Untuk Memberikan Komentar Silahkan Login Terlebih Dahulu